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A MELHOR RECEITA DE TORTA DE LIMÃO!

Confira essa receita de torta de limão com bolacha, uma sobremesa tradicional. Ela é simples, sua massa é feita com biscoito maizena e o limão dá um sabor bem especial. Com sua base crocante de biscoito e um recheio que derrete na boca, essa torta é um convite ao prazer gastronômico. Com ingredientes simples como biscoitos tipo maisena, leite condensado, suco de limão e creme de leite, você poderá criar uma sobremesa que encanta à primeira vista e ao primeiro sabor. A leveza e o frescor do limão combinados com a textura macia do recheio fazem dessa torta uma opção perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se com a facilidade de preparo dessa torta de limão e deleite-se com cada pedaço dessa sobremesa refrescante e deliciosa. Siga o passo a passo dessa receita e descubra como é simples conquistar paladares com essa explosão de sabor.

 

Massa

  • biscoito maisena200 g de biscoito de maisena
  • margarina150 g de margarina

 

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado (395 g)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite (200 g)
  • limãosuco de 4 limões
  • raspas de limãoraspas de 2 limões

 

Cobertura

  • clara de ovo3 ou 4 claras de ovo
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • raspas de limãoraspas de 2 limões para decoraR

 

 

Modo de preparo

Massa:
  1. Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
  2. Junte a margarina e bata mais um pouco.
  3. Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
  4. Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
  5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

 

Recheio:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
  2. Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

 

Cobertura:

  1. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.

Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

 

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/104383-torta-de-limao.html