3 TIPOS DE BRUSQUETA RECEITAS DE NATAL BRUSQUETA

BRUSQUETAS

6 fatias de pão italiano (compre um de boa qualidade)

Azeite de oliva

1 dente de alho

Recheio caprese

Cottage

Tomate italiano

Manjericão

Azeite de oliva

Sal e pimenta

Preparo:Doure o pão na frigideira, dos dois lados, com um fio de azeite de oliva; Esfregue o dente de alho no pão; Corte o tomate italiano ao meio, retire a polpa, pique-o em cubos pequenos e reserve; Adicione o cottage sobre o pão e em seguida o tomate picado, sal e pimenta e regue com um fio de azeite; Finalize com raspas de parmesão e folhas de manjericão recheio agridoce ricota bacon tostado mel azeite de oliva sal e pimenta

Preparo: Doure o pão na frigideira, dos dois lados, com um fio de azeite de oliva; esfregue o dente de alho no pão; pique o bacon e doure-o na mesma frigideira; esmague a ricota, adicione um fio de azeite, sal e pimenta e coloque sobre o pão; então adicione o bacon tostado e finalize com um fio de mel. sirva. recheio de pêra com gorgonzola gorgonzola 1 pêra creme de ricota mel 

Preparo: doure o pão na frigideira, dos dois lados, com um fio de azeite de oliva; esfregue o dente de alho no pão; pique a pera em fatias finas e reserve; misture o queijo gorgonzola e o creme de ricota e reserve; na mesma frigideira adicione um fio de azeite de oliva e leve as pêras para dourar; em seguida, adicione um fio de mel sobre elas e aguarde caramelizar; enquanto isso, sobre os pães adicione a pasta de gorgonzola; então adicione algumas fatias de pêra sobre cada brusqueta, regue com mel e sirva.