CARDÁPIO DE PÁSCOA COMPLETO 

INGREDIENTES SALMÃO GRELHADO

• Azeite o quanto baste

• 2 postas de salmão

• 2 colher (sopa) de manteiga (30g)

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)

• Raspas e suco de limão 1/2 siciliano

ARROZ PILAF

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 1/2 cebola picada

• 1/2 pimentão vermelho cortado e cubos pequenos

• 2 dentes de alho picados

• 1 xícara de arroz agulinha

• 1 colher (chá) de páprica doce

• 1/2 colher (chá) de cominho

• 1 colher (chá) de cúrcuma ou açafrão -da-terra

• 2 xícaras de caldo de legumes quente (veja aqui como fazer em casa)

• Sal a gosto

• Cheiro verde a gosto para finalizar

BATATA SAUTÉ

• BATATAS 3 unidades (cerca de 500g)

• MANTEIGA 1 colher de sopa

• AZEITE 1 colher de sopa

• SAL a gosto

• PIMENTA DO REINO a gosto

• CHEIRO VERDE a gosto